Kuşadası’nda Akdeniz Lezzetleri ve Sokak Eğlencesi Festivali Devam Ediyor
Kuşadası’nda üçüncü kez düzenlenen Uluslararası Sokak Festivali, ikinci gününde gastronomi, sanat ve müziği bir araya getirerek katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.
Akdeniz Mutfağı temasıyla gerçekleştirilen festivalde, dünyanın dört bir yanından gelen ünlü şefler ve sanatçılar Kuşadası sokaklarında buluştu.
Festivalin gastronomi etkinlikleri, İspanyol şef David Raileanu’nun “Paella” atölyesiyle başladı. Risotto pirinci, safran, midye, karides ve ahtapot gibi deniz ürünleriyle hazırlanan paella, Kervansaray’ın büyüleyici atmosferinde katılımcılara sunuldu.
Tunuslu şef Nebil Rokbani’nin geleneksel “Lablabi Çorbası” ve Hırvat şef Matko Bukovec’in deniz ürünleriyle hazırladığı marinat tadımı da büyük beğeni topladı.
Festival boyunca kurulan yemek stantlarında Akdeniz’in farklı mutfaklarından lezzetler ziyaretçilerin ilgisini çekti. İspanyol tapaslarından Fransız soğan çorbasına, Hırvat balık yemeklerinden Yunan musakkasına kadar geniş bir yelpazede sunulan yemekler uzun kuyruklar oluşturdu.
Etkinlikten elde edilen gelirler, geçtiğimiz yaz yaşanan orman yangınında zarar gören alanların yeniden ağaçlandırılmasına aktarılacak.
Lezzet duraklarının yanı sıra, Kuşadası’nın farklı noktalarında kurulan sahnelerde sokak sanatçıları izleyicilere eğlenceli anlar yaşattı. Dansçılar, müzisyenler ve akrobatlar renkli gösterileriyle festivale gelenleri büyüledi. Moğol Sirki ve Gana Akrobasi Sirki’nin etkileyici performansları ve Kolombiyalı dans grubu Cali Latino’nun salsa gösterisi festivale damgasını vurdu.
Festivalin son gününde, Türk şef Halil İbrahim Çengel ve Fransız şef Julien Moulieres arasında yapılacak olan “Salyangoz Düellosu” izleyicilere farklı bir gastronomi deneyimi sunacak. Türk usulü galyangoz ile Fransız usulü escargot tariflerinin yarışacağı düello büyük ilgiyle bekleniyor. Festivalin kapanışında, İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı’nda halka dev kazanda pişirilen keşkek ikram edilecek.
